首先,在进行餐馆色彩设计之前,需要了解不同色彩代表着什么样的形象风格。不同的色彩会给人不同的感觉,比如红色让人感到温暖,且非常的热烈,而蓝色则会让人感到很清凉,且非常的稳重。然而,由于不同的地理环境、民族、年龄和职业、性格与心情、季节和气候,人们会对色彩产生相应的某种感觉和感情,这种感觉和感情就是所谓的色彩所代表的形象风格,同时也决定了人们的审美意识,进而会影响到人们对于餐馆环境色彩的选择,因此,需要了解目标消费者群体的对色彩的认知以及色彩所代表的形象风格。
其次,在进行餐馆设计时,总体色彩基调应该最先确定下来,这样才能保证在进行色彩设计时大方向的把握,然后再根据不同的区域,进行相应的色彩搭配与设计,进行重点的突出,此外,还要注意进行色彩设计时,要讲究色相宜简不宜繁,彩度宜淡不宜浓,明度宜明不宜暗,遵循此法进行餐馆的色彩选用与搭配设计,这样才能更好的设计出整体色调协调、重点色彩突出的餐馆环境。
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